singkong
adalah makanan murah meriah dengan manfaat yang luar biasa. Kandungan dari
singkong dapat mengurangi risiko penyakit serius juga baik untuk kecantikan kulit wajah.
Singkong
adalah jenis umbi-umbian yang banyak ditemukan di Indonesia. Sejak dulu orang
Indonesia mengonsumsi singkong karena harganya yang murah serta mudah ditanam. Dulunya
singkong juga sering dibuat untuk pengganti nasi. Namun seiring berjalannya
waktu, singkong menjadi makanan yang terisihkan oleh makanan modern karena
dianggap kurang menarik. Padahal banyak sekali manfaat yang kita dapat dari
mengonsumsi singkong. Kandungan nutrisi singkong ternyata sngat banyak dengan
manfaat masing-masing yang luar biasa.
Singkong
merupakan salah satu sumber karbohidrat yang besar, kandungan karbohidrat
singkong diketahui lebih besar dua kali lipat dibandingkan kentang. Kita dapat
memenuhi kebutuhan karbohidrat tanpa harus makan terlalu banyak singkong.
Singkong juga dapat mencegah ostoporosis karena ternyata kandugan vitamin K di
dalamnya cukup besar. Vitamin B kompleks yang terkandung dalam singkong sangat
baik bagi penderita anemia karena dapat menghasilkan sel darah merah. Singkong
juga dapat menurunkan tekanan darah dan mengurangi kadar kolesterol jahat
karena mengandung mineral-mineral esensial seperti magnesium, seng, besi, dan
mangan.
Selain
berperan sebagai sumber karbohidrat, ternyata singkong juga mengandung protein
tinggi jika dibandingkan dengan umbi-umbian lain, mengonsumsi singkong dalam
memenuhi protein lebih baik dibandingkan mengonsumsi kacang-kacangan misalnya,
karena singkong rendah akan lemak. Singkong juga dapat menurunkan kadar
trigliserida dan merupakan sumber serat yang cukup baik, sehingga dngan
mengonsumsi singkong kita dapat mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, dan
kanker. Singkong juga dapat mengendalikan kadar gula dalam darah dan lebih baik
dikonsumsi dengan cara direbus.
Selain
untuk kesehatan, ternyata singkong juga bermanfaat untuk kecantikan. Singkong
diketahui dapat menghaluskan dan mencerahkan kulit wajah, serta mengurangi
jerawat. Untuk mendapatkan manfaat ini anda dapat membuat masker menggunakan
singkong. Selain umbinya, daun singkong juga banyak manfaatnya dan sering
dibuat sayur untuk kemudian dimakan. Sekarang ini banyak inovasi makanan yang
terbuat dari singkong, seperti keripik sampai kue bolu. Ternyata untuk sehat
dan cantik tidak perlu biaya mahal, dengan singkong yang murah meriah anda
dapat memiliki keduanya.
0 komentar:
Posting Komentar